Кому не можна їсти помідори: 8 заборон лікарів

Здоров'я
 

Чудові ароматні стиглі томати – одна з прикмет літа. Однак не все так просто. Є цілий ряд випадків, коли вживання томатів строго протипоказано і може викликати найсумніші наслідки.

Цей красивий овоч містить масу корисних речовин – вітаміни А, В2, В6, К, Е, і В12, також у ньому є великий вміст калію, корисного як для судин, так і для серця. До складу цього соковитого червоного плода входять і корисні кислоти – винна, лимонна, щавлева і яблучна.

Однак, на жаль, ці смачні плоди мають низку протипоказань і прихованих небезпек для людського організму.

І хоча мало що може зрівнятися за смаком з нашими українськими помідорами, які стали майже брендом, сьогодні ми попередимо вас про те, в яких випадках вони можуть принести шкоду.

Оскільки зараз розпал літа, і лотки продавців завалені цим “натурпродуктом”, – саме час попередити вас про небезпеку.

У яких випадках помідори можуть завдати шкоди організму

Алергія на помідори

Алергія на помідори – досить поширене явище. Причина харчової алергії на томати криється у наявності в них певних антигенів – антоцианіна і лікопену. Симптомами харчової алергії є:

– нудота;

– блювота;

– біль у шлунку;

– нежить;

– бронхоспазм;

– набряклість.

У деяких випадках алергія розвивається протягом декількох годин після того, як був використаний в їжу цей красивий алерген. Тому тим, у кого виявлена ??алергія на томати, слід триматися від них подалі.

Томати протипоказані при жовчнокам’яній хворобі

Різні органічні кислоти в складі томатів беруть участь у процесі травлення. Також вони мають здатність активізувати діяльність шлунка, підшлункової залози, здатні посилювати моторику кишечника.

Однак якщо у вас є камені в жовчному міхурі, всі ці властивості обертаються на шкоду при прийомі томатів. Причина – в тому, що помідори мають досить активний жовчогінний ефект. А це може викликати спазми в жовчному міхурі, зрушення каменів і закупорку жовчовивідних шляхів, наслідки чого можуть бути вельми сумні.

Захворювання нирок є протипоказанням для вживання помідорів

У разі, якщо ви маєте захворювання сечостатевої системи, помідори вам якщо не категорично протипоказані, то як мінімум – не рекомендовані. Справа в тому, що в томатах міститься так звана щавлева кислота. Її велика кількість негативно впливає на водно-сольовий обмін.

Крім того, вживання варених і консервованих помідорів викликає зростання каменів у нирках. Тому тим, у кого є схильність до їхнього утворення, не слід вживати цим овочем.

Помідори шкідливі при хворобах суглобів

У зв’язку з наявністю тієї самої щавлевої кислоти томати мають здатність викликати сильні болі в суглобах людини.

Тому тим, хто страждає від захворювання опорно-рухового апарату і вже мав проблеми зі суглобами, також не рекомендується їсти помідори.

Помідори збільшують залежність від нікотину

Як зазначається, деякі дослідники переконані – вживання помідорів збільшує нікотинову залежність. Тому, якщо ви хочете кинути курити, то внесіть у ваші плани і тимчасоуа відмова від поїдання цього чудесного, але такого небезпечного для курців овоча.

Запалення підшлункової залози можуть посилити помідори

При запаленні підшлункової залози (панкреатит) не слід вживати овочі і фрукти, що містять багато кислот, оскільки вони дратують її ніжну і запалену слизову.

Особливо протипоказані в цей період нестиглі і зелені томати.

Помідори несумісні з виразкою шлунка

При виразці шлунка, а також у разі, якщо у вас гастрит із підвищеною кислотністю, захоплюватися помідорами також не слід.

Якщо ж у вас гостра фаза однієї із цих хвороб, то бажано і зовсім виключити їх зі свого раціону.

Артеріальна гіпертензія – протипоказання для вживання помідорів

Хто страждає підвищеним артеріальним тиском (гіпертонією), а також тим, хто має інші захворювання серцево-судинної системи також повинні проявити обережність у своїй любові до цього ароматного овочу.

Зокрема, при гіпертонії категорично протипоказано вживання консервованих помідорів. При цьому не варто вживати ні квашені (бочкові), ні помідори, які піддавалися консервації з вживанням оцту (в маринованому вигляді).

Як найкраще вжити помідори, щоб не завдати шкоди своєму здоров’ю?

Помідори – прекрасний і дуже корисний овоч, але для того, щоб він приніс користь, а не шкоду, потрібно знати, як правильно його вживати.

Зрозуміло, нам подобається яєчня з помідорами, ми також часто додаємо їх при приготуванні м’яса, риби, в овочеве рагу. Однак не слід цим зловживати. Через великий вміст кислот помідор може підвищити навіть нормальну кислотність у шлунку, що може викликати запалення його слизової. Тому занадто часто їсти їх не слід.

Крім того, краще не вживати томати одночасно з хлібом. Це може викликати підвищену газовиділення і здуття живота (метеоризм). Щоб подібних проблем не виникало, тим часом як ви з’їли хліб і помідор має пройти не менше 2-3 годин.

Також для тих, хто стежить за своїм харчуванням, бажано утриматися від того, щоб поєднувати помідори на одній тарілці з м’ясом, яйцями і рибою, оскільки це важко впливає на шлунково-кишковий тракт, особливо – на підшлункову залозу.

Також не слід запивати їжу томатним соком – він розбавить виділяються органами травлення речовини, і це стане перешкодою для здорового процесу перетравлення їжі.

Майте на увазі: томатний сік – це самостійний прийом їжі. Тому, якщо ви хочете поласувати томатним соком, має пройти не менше півгодини після останнього прийому їжі.

Источник: Обозреватель