Популярне американське видання написало про український борщ

Кухня

У популярному в США виданні The New Yorker опублікували велику статтю про український борщ.

Статтю для The New Yorker написала шеф-кухар та автор кулінарних книг Ольга Геркулес.

За словами Геркулес, дитинство вона провела в Україні. У статті дівчина згадує, як її бабуся готувала традиційні українські страви.

Дівчина займається вивченням походження різних видів борщу та способів вживання.

Також вона додала до статті детальний рецепт традиційної страви.

Джерело: 24tv.ua